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Géraud fromager d'Aurillac

Grange fromager français depuis 1147

La fromagerie d’Aurillac vous propose une gamme de fromage d’Auvergne sélectionné par les soins de son maître fromager . Géraud Grange  avec toute son expérience familiale depuis les années 1920 , de chercheur dans un groupe de renom : Bongrain pendant 10 ans, d’acheteur il vous apportera son expertise et son savoir faire pour vous proposer les meilleurs fromages d’Auvergne

 Il vous propose les fromages médaillés  au concours général agricole 2018

            Cantal vieux, Saint Nectaire Fermier, Saint Nectaire Laitier médaille d’ Or

            Salers , Morbier, Bleu des Causses, Bleu Saint Flour Aurillac médaille d’ Argent

            Mimolette, Séverac médaille de Bronze

 

 Sa gamme est composée des Appellations d’Origine Protégés (A.O.P) du massif central : Cantal, Salers, St Nectaire, Bleu d Auvergne, Fourme d’Ambert, Roquefort, Rocamadour associées à des produits régionaux Tomme de Montagne, de Auriac, Chèvres fermiers et quelques produits AOP  incontournables : Brie de Meaux, Reblochon, Comté...

Et enfin des spécialités : Tomme de brebis, Rochebaron, St Agur, et bien sur la Tome fraîche laitière ou fermière pour réaliser vos meilleures truffades ou aligots.

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